廖士毅，1918-1998，男，1918年出生于龙川新岭乡新径村，后迁居龙川附城镇红桥村。自幼聪颖好学、勤奋上进，1935年毕业于 龙川一中初中部，旋即赴广州考上广州市立第- -中学， 1938年高中毕业后又以优异的成绩考进中山大学农学院农业经济系。抗日战争中广州沦陷，1938年10月，他随中大迁云南澄江就读。1940年7 月才迁回乐昌坪石镇。

他学业出类拔萃，深得院长张巨伯、系主任王益滔等教授器重，故1943年毕业时留任助教。同年10月，他赴贵州浙江大学农业经济研究所进修。1945年8 月获农业经济硕:士学位。抗战胜利后随王星拱校长回广州石牌中大任助教兼校长室助理秘书。1946年底辞职赴南京农林部工作。1948年底又回广州在母校任讲师兼授课珠海大学。1949年8月赴台湾任中央博物图书院馆联合管理处编纂兼主任秘书。1955年8月应中兴大学聘为农经系副教授，1958年升教授兼系主任，1963年兼兴大总务长。1973年 他在中兴大学首创农产运销学系并兼首任系主任，在现代农业市场经济化中贡献巨大,在世界高等教育史上也写下崭新的一页。1983年 于中兴大学退休。在兴大任教期间曾两度兼代农学院长，应聘为经济部农业发展咨询委员会常委委员等职务八年之久。在兴大退休后应聘为逢甲大学国际贸易学系教授兼主任，至1990年退休。退休后在兴大及逢甲大学仍有兼课。廖教授旅台40余年,除教学外，还开展有关农业经济、农业金融、农产运销的专题研究计划50余个，并发表论文70余篇，除此以外尚著有《农产运销学》，翻译《农业金融学》等专著，均被台湾各大学采作教本。他曾率领台湾大学、中兴大学、逢甲大学等20名专家学者回广州与华南农业大学教授举行海峡两岸首次的“粤台农业与农业经济学术交流会”，会上他作了《台湾主要粮食消费》学术报告，观点新颖，很有见地,深得与会者好评。华南农大经贸学院敦聘他为该学院校友会名誉会长。

随后，他还曾受浙江农业大学之邀，率领台湾农经界10余位名教授前往该校，与该校教授举行“ 两岸农业产销经济学术交流会”，廖教授宣读了《农产运销的茁壮成长》一文，甚具价值，获得与会者一致赞佩，会后该校敦聘他为经贸学院客座教授。总之，廖教授是台湾学术界德高望重、桃李遍天下的农经学专家。因家学渊源，其家属子女均跻身于美国高科技领域，被华人誉为“一门三博士，兰桂尽芳菲”。廖土毅旅居他乡心系桑梓。自20世纪80年代起，数次返乡为家乡公益事业鼎力相助，奔波操劳,共襄义举。曾斥资分别为乡民造桥一座、改善引水工程和中小学教学设施;捐资兴建附城二中一座教学楼(廖祖楼)、兴建新径村(武威)小学。还设立了“廖士毅教授奖学金”基金会,每年给龙川一中(高中、初中各年级分设2名)和附城二中(6个班每班设3名)优秀学子以资奖励。游子热爱家乡、捐资兴学、乐善好施的情怀，在邑人中有口皆碑。1998年， 廖士毅在台湾辞世，享年80岁。