1988年4月20日下午3时。

北京民族饭店宴会厅。

龙川矿泉水为第11届亚运会矿泉专用饮料签字仪式正在举行。

签字者：一方是第11届亚运会组委会的代表，该会集资部副部长黄景生;一方是龙川矿泉水厂的代表，该厂厂长兼党总支书记魏其珍。

不知与多少对手竞争，也不知经多少专家测试鉴定，龙川矿泉水终于脱颖而出，被指定为第11届亚运会矿泉水专用饮料。魏其珍端着盛满香槟酒的高脚酒杯，一围台一围台敬酒。这个平时极少与酒杯沾边的汉子，今天干完12杯。

魏其珍今天高兴极了。他是第一次来到祖国的首都，第一次在这么高级的饭店里吃饭，第一次与高级领导人在一起碰杯。但更高兴的是，他视之为第二生命的矿泉水今天终于出头了。

龙泉的奥秘

有道是：山不在高，有仙则名;水不在深，有龙则灵。梅子山位于东江上游。山虽然不高，但错落有致;绿树成荫，山涧泉水淙淙，逶迤潺沥，似金龙环绕，空间不时飘过团团雾气，给梅子山增添了神秘的色彩。

传说，梅子山的泉水是东海龙王的公主变的。他因偷洒甘露救活黎民触犯了天条，被“钉”在这里。他虽在山上，仍吐出龙泉，造福百姓。

这龙泉确有仙性，当地群众肚胀，肚痛或便秘，喝几口龙泉，便解除疾苦;皮肤癣疥、伤口溃疡，用龙泉冲洗即愈。一传十，十传百，方圆几百里的群众提罐担桶，不辞辛劳来梅子山求“龙泉”，多者一天达200人次。

直到1960年，龙泉的奥秘才揭晓。广东省水文地质队勘探结果，发现此泉乃从地壳3000米深处涌出。含有适量的钾、钠、钙和天然碳酸气外，还含有镁、锶、锌、锂，铁、晒等十几种对人体有益的微量元素。梅子山龙泉属稀有的碳酸型矿泉水。

中山医学院陈炎冰教授闻讯，驱车来到这山杂晃里。他看到这里茂林修竹，流水清澈透明，方圆数十公里内无工业污染。再看看这里的地形地貌，忽然想起了维希矿泉。他心里升起热切的希望。这位三十年代在美国获得博士学位的老教授，是矿泉水专家，对各国的矿泉水的情况了如指掌。法国人早在1863年就开发饮用矿泉，这就是世界上最负盛名的维希矿泉水。维希矿泉水给法国争得了不少货币和荣誉。

陈炎冰对梅子山龙泉水化验分析，证实:龙川矿泉水无论是所含成份、类型，甚至于温度、流量都与维希矿泉水惊人相似。该矿泉年流量27万吨，一年四季温度均为32℃，各种微量元素所含的份量长期稳定不变。最近，陈炎冰对该矿泉水化验，都与25年前的记载无一差别。它的稳定性由此可见。对于一个大规模开采的矿泉，泉水含量的稳定，对这个矿泉的价值是有决定性的。难怪专家们称龙川天然矿泉水为东方珍泉!

陈炎冰梦寐以求的，正是希望能在自己的国土上找到这样的矿泉。他奋笔疾书，一本专著——《天然苏打汽水——龙川矿泉》几天就脱稿。

在陈炎冰的建议下，中山医科大学和广州几家大医院从1976年就以龙川矿泉水用于临床试验，对胃溃疡和十二指肠溃疡病的有效率达71%。

陈郁省长三上梅山

陈郁省长在家里详细听了东炎冰的汇报不久，就到偏僻的梅山去考察。他肯定了龙川矿泉的开发价值，指示办厂。龙川矿泉水厂于1965年冬就办起来了。办厂的资金是省长拨的。1966年，工厂生产了10多吨天然矿泉水。1967年翻了一番，生产了20多吨。这时候，老省长靠边站了，各种打击接踵而来，工厂只得宣布停产。

5年以后，陈郁省长听说龙川矿泉水厂复办，高兴极了。他派省政府一位副秘书长，带着一个工作组来协助办厂。听说厂里缺乏技术员，他又动员亚州汽水厂派人去支援。亚州汽水厂见陈省长点将，便派出最好的技术员，还带着两台机器，无偿支援龙川矿泉水厂。

1973年国庆刚过，广东的大地还是热辣辣的，陈省长参加完枫树坝水电厂的投产典礼，便赶到矿泉水厂。这是陈省长第三次来厂了。工人们端了矿泉水给他喝;他连喝了三大碗，说:“痛快，痛快!这玩艺在我出国访问时，人家当宝一样送给我喝。我现在喝我们自己的了!”

魏其珍一往情深

魏其珍高高兴兴地带着产品来到广交会，找到粮油食品交易团的负责人，请求让龙川矿泉水在交易会上展出。那个人拿过产品看了一眼就塞回来，冷冷地说:“这样的东西也想上交易会?真好笑!”是的，那粗糙的玻璃樽怎能比国外产品的包装美观?何况龙川矿泉名不经传。但老魏不气馁，他找到东方宾馆餐厅部的管部长，详细介绍龙川矿泉水的优越质量和工厂的处境，管部厂被老魏的精神感动了，同意他将产品拿进餐厅。每当外宾进来用餐，老魏便免费送给他们一瓶矿泉水。外宾品尝后叫好，老魏便马上拿出笔记本，请他题写意见。他收集厚厚一本，再去找粮油交易团的负责人。这位负责人只好同意下届交易会上展出龙川矿泉水，这是龙川矿泉水首次登上大稚之堂。后来更是名扬天下，而老魏的头发也花白了。

人们回想起1972年8月，全省工业会议在广州召开，该县驻德工作组组长魏其珍参加会议。会议传达了中央要求扩大出口的意见。爱动脑子的魏其珍有点坐不住了。他想到已经停产的矿泉水厂，那“哗哗”流淌的矿泉水是完全可以变成一叠叠外币的。

他决定自我请缨，重建矿泉水厂。

“要知道，这工厂是办不下去才停产的哟!”当时县革委会一位领导人冷冷回答。

魏其珍又去找省轻工业局。省轻工业局很重视，一位领导人来到龙川，大力宣传龙川矿泉水的开采价值。县革委会最后接受了省轻工业局复厂的意见。

1973年的初春，树枝的嫩芽还没有发，花儿也没吐艳，厂长魏其珍领着十几个工人悄悄地来到停产5年的矿泉水厂。只见满地杂草丛生，蜘蛛网像一幅幅的欢迎标语挂满工厂的上下左右；一群群老鼠欢迎他们。

魏其珍17岁参加了县武工队，扛过枪，也打过仗，是个硬汉子。魏其珍正是用自己的行动，影响和带领工人们加班加点干，很快地就生产出将在交易会展出的玻璃瓶矿泉水。

花香蝶自来

矿泉水能健身治病，我国史书早有记载，《拾遗记》中云：“蓬莱山沸泉，饮者千岁。”李时珍在《本草纲目》中写道:“庐山温泉有四孔……方士每教患有疥癣、疯癫、杨梅疮者，饱食入池，久浴后出汗，以旬日自愈。”

现代科学研究表明，微量元素对人的生理机能有重要的调节作用。缺镁易患缺血性心脏病，缺锌会使性机能发育迟缓，缺硒可能导致肝癌，缺钙会发生软骨病，等等。这就是为什么有些病服药不见效果，而饮龙川矿泉水却收到意想不到的功效的缘故。龙川矿泉水一经和消费者见面，销路就如龙泉涌动，向四方流泻。

早在五六年前，龙川天然矿泉水就已进入北京钓鱼台国宾馆，成为招待外国元首和重要的贵宾的饮料。

龙川天然矿泉水从1983年获国家轻工部“检测评价及防止污染奖”，以后又获得全国“十佳饮料”之“最佳饮料”、全国“旅游商品研评会金奖”等省以上颁发的奖牌十几个。

龙川天然矿泉水犹如一匹黑马闯入世界市场，越来越受到人们的青睐，也惊动了矿泉水业艳冠世界的法国佩里埃公司和德希尼布公司。他们派专家来梅子山考察，取水样带回法国化验，最后结论是：龙川矿泉水与我们的维希·圣约尔属同一家族。他们还提出与龙川合作建一家年产5万吨的矿泉水厂，但由于种种原因，合作没有成功。

求购龙川天然矿泉水的人络绎不绝。

联系合作办厂的外商接踵而来。

订货单一张张送到龙川矿泉水厂。

龙川矿泉水一箱箱送到四面八方。

啊——东方珍泉!