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迁居进火在龙川传统社会,富户建高楼大厦,落成之日,择吉迁居。届时,大摆筵席,宾客云集,俗称“转火”。从老屋搬运家具杂物到新屋时,火种、公鸡在先,爆竹等随后。新中国成立后,迁居习俗仍然流传,只是仪式程序更为简略。
2020-08-06
建房新中国成立前,农村建房迷信屋场“风水”,讲究山头方位、来龙去脉、大门朝向、走水定局等。选屋场多为依山傍水之处,最兴坐北朝南方向。破土动工听信地理先生“拣日子”。房屋样式,有一字平列、三房一厅、四房二厅;农村多为“上三下三”“上五下五” 、二进式的房屋。迁入新居,须从旧居带火种至新居,以示香火不断。“进火”之日,设筵摆酒,宴请亲友。
2020-08-06
饮食龙川县的民众以大米为主粮,兼食番薯、木薯、芋头等杂粮,习惯日吃三餐。大部分地区两稀一干;少部分地区一日三餐吃粥,杂以芋头、薯类等。新中国成立后,农村大部分地区一稀两干, 农忙三顿干饭。城镇职工和居民家庭,早餐喝稀饭或吃粉面,午、晚两餐则吃米饭。一般家庭,菜肴以青菜、瓜豆为主。做菜方法有煮、炒、炖、煎、酿等。大多数喜爱喝清汤,常常自家做豆腐,“酿豆腐” 是传...
2020-08-06
自古以来,客家地区的人几乎家家都养母鸡,都有鸡蛋。鸡蛋又很富含营养成份,吃蛋又很方便,所以,婚丧寿床,怀孕产儿,贺喜送礼,亲友吃请,礼尚往来,都少不了用禽蛋作为礼品和食品。客家人煮蛋的方法很多,煮给不同人吃有不同的煮法。 客家地区吃禽蛋的习俗据传说是图腾崇拜的遗存,或者说是图腾崇拜的传承。吃的禽蛋主要是鸡蛋和鸭蛋,而又以吃鸡蛋为最多。近几年来也出现了吃鹌鹑蛋...
2020-08-06
自从实行了国庆节、中秋节的长假制度后,龙川地区的客家人悄然兴起八月十五前后的扫墓热。每年国庆中秋黄金周一开始放假,返乡的公路上车水马龙、络绎不绝,今年的公路更显爆满。这是因为,出门在外的客家人除了回乡跟父老兄弟团聚欢度中秋佳节、欢度国庆之外,还有另外一项重要任务:那就是上山扫墓。八月十五中秋节前后几天,凡是有坟墓的荒山野岭里,青烟缭绕、爆竹声声。成群结队的家...
2020-08-06
穿戴根据《龙川县志》的记载可知:明清时期,官绅多穿长袍马褂。普通民众的男装为右开襟长衫,宽腰束带便裤;女装为齐膝或膝以下的大襟长衫,宽腰便裤;童装为束带式便衫,开裆裤,没有短袖内衣、内裤。民国时期,长袍马褂逐渐淘汰,一般男装改为开胸布钮短衣,七钮四袋的唐装在农村更为普遍。新中国成立后,女装从大襟短衣逐步过渡为开胸骨钮反领的短衣、西式长裤,青年学生喜穿列宁装和学...
2020-08-06
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