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端午节
端午节是中华民族古老的传统节日之一。端午节也称为端阳节、五月节。关于端午节的由来,说法甚多,比如:纪念屈原说、纪念伍子胥说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱邪说、吴越民族图腾祭说,等等。但是由于千百年来,屈原的爱国精神和感人的诗词影响最深,因此,纪念屈原之说占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的赛龙舟和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。于龙川县辖区内大部...
2020-08-06
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清明节
清明节亦称“寒食节”“谐春节” “聪明节” ,是我国重要的传统节日,为二十四节气之一。一般在公历4月5日前后。在古代,清明节前两日(也有前一日),有禁用烟火,只食先期做好的熟食(冷饮)之俗。其来由和晋文公、介子推有关。相传,该节日起源于晋文公对介子推的纪念,在这一天流行插柳。 后来,在不断的演变过程中,这一天也成为植树、民间祭祖和踏青的日子。人们祭扫坟墓,追忆先人。...
2020-08-06
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元宵节
正月十五,俗称元宵节,有的地方也叫过“正月半”。这天过后春节各项活动基本结束。在龙川元宵节也是一个大节日。与除夕一样,在这一天全家也要团聚欢度元宵。妇女们当天携带鲜肉和糖果、饼干、水果之类的礼物回娘家或走其他亲成,但当天-定 要赶回与家人团聚,亲威也不会留宿。元宵节的晚餐和除夕差不多,菜肴十分丰盛而且全系当天制作,十分新鲜。十五日下午也要祭祖敬神,类似除夕。元...
2020-08-06
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春节
春节即农历正月初一,也指正月初一以后的几天,俗称“过年”“新年”,它是中华民族最隆重的节日。在龙川,相关的民俗活动要持续一个月,一般从过小年(腊月二十三或二十四)到元宵节(正月十五),都属于新年的范围。 在这一段时期内,龙川民间过年前后活动很多。龙川春节民俗还游(陈任平/摄)为了迎接新年的到来,在年前农历十二月二十五日便“入年界”,作为界入新年的界定日期,然后进入过...
2020-08-06
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客家打灶头建新灶与回礼小吃:炒爆谷与炒谷米
“东入吴门十万家,家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟,转手翻成白玉花。红粉美人占喜事,白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子,数片梅花插鬓斜。”清代学者赵翼的这首诗,把爆米花和当时当地的风土人情写的妙不可言。而今,我们在公众场合,如电影院、大街边,都能见到一样食物——爆米花。在我市的乡镇,有一种食物和爆米花类似,它被人们称为“炒爆谷”,或者“炒爆碌”(音译)。炒爆谷的用...
2020-08-06
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贺新灶
贺新灶在传统农业社会,龙川民众拆了旧灶,砌上新灶,又要重新安上灶君神位。新灶进火,首先在锅里炒糯谷数升,日“报谷”,然后,给人们争抢着吃,意味着人多兴旺。女儿女婿分家另立灶火,岳父母送给各式炊具,谓之贺新灶。
2020-08-06
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